Eiwitrijke wafels (1 persoon)

Ingrediënten: 

• 100g Magere kwark
• 15g Havermout
• 15g Whey vanille
• 1 Ei
• 1tl Bakpoeder
• Flaverdrops vanille/vanillearoma

Toppings:

• 50g Magere kwark
• 100g Frambozen/blauwe bessen

Bereidingswijze: 

1. Verwarm je wafelijzer.
2. Stop alle ingrediënten (m.u.v. de toppings) in de blender en meng het tot een egaal beslag. 
3. Smeer een beetje olie op het wafelijzer.
4. Verdeel het beslag over het wafelijzer en bak de wafels totdat ze mooi goudbruin zijn.

Smakelijk!